7L A Q U A L I T É A L I M E N T A I R E
©ÉditionsFoucher
À la fin de chaque service, les serveurs du restaurant Saveurs d’ici et d’ailleurs remettent à leurs clients un questionnaire dans le cadre d’une enquête de satisfaction client.
« Cher(e) client(e),...
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7L A Q U A L I T É A L I M E N T A I R E
©ÉditionsFoucher
À la fin de chaque service, les serveurs du restaurant Saveurs d’ici et d’ailleurs remettent à leurs clients un questionnaire dans le cadre d’une enquête de satisfaction client.
« Cher(e) client(e), le restaurant Saveurs d’ici et d’ailleurs est à votre écoute, toujours soucieux d’améliorer la qualité de nos services.
Nous vous remercions par avance pour vos réponses à cette courte enquête de satisfaction.
»
SITUATION
Enquête de satisfaction Client
1.
Accueil TB B AB P M
Accueil à votre arrivée
Cadre, ambiance générale
Confort offert
2.
Service TB B AB P M
Présentation du personnel
Amabilité
Professionnalisme
Rapidité du service
3.
Restauration TB B AB P M
Variété des plats à la carte
Présentation des plats
Goût/Qualité des plats
Température des plats
Rapport Qualité/Prix
Équilibre des menus
4.
Information TB B AB P M
Origine des produits
Label Bio
TB : Très bien ; B : Bien ; AB : Assez bien ;
P : Passable ; M : Médiocre
C
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