Capincho é alternativa econômica para o Bioma Pampa
Max Silva Pinheiro
Pesquisador
Embrapa Clima Temperado
A conservação da biodiversidade nativa no Bioma Pampa depende, além das
ações de preservação e estabelecimento de áreas de proteção, também do fomento...
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Capincho é alternativa econômica para o Bioma Pampa
Max Silva Pinheiro
Pesquisador
Embrapa Clima Temperado
A conservação da biodiversidade nativa no Bioma Pampa depende, além das
ações de preservação e estabelecimento de áreas de proteção, também do fomento à
criação racional e sustentável dos animais silvestres com potencial de aproveitamento
econômico.
A criação de capivaras tem despertado o interesse dos produtores, tanto pelo
elevado preço de venda dos animais, quanto pelo seu potencial produtivo.
A criação
contribui para a conservação das populações naturais, por desestimular a caça
clandestina, oferecendo uma alternativa.
A capivara é o maior roedor vivo, atingindo 105,4 kg, e não se encontra
ameaçada de extinção.
A Venezuela abate em média 27.
000 capivaras / ano, desde a
década de 70, comercializando a carne na forma de charque, por meio de manejo
extensivo.
Na Argentina, são exportados em torno de 10.
000 couros / ano (98% dos
couros vão para o mercado interno), através d
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